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Cuvée Plaisir Solidaire

Château Vignelaure

Philippe & Bengt

AOP Coteaux d'Aix en Provence - IGP Méditerranée
  • Vigneron du Château Vignelaure

Château Vignelaure est un domaine de 56 ha de vignes, situé à cheval sur les communes de Rians (83) et Jouques (13) sur un terroir tardif entre 350 et 450 m d’altitude avec de gros écarts de températures entre le jour et la nuit.

Certifié en agriculture biologique, le domaine produit des vins en AOC Coteaux d’Aix en Provence et IGP méditerrannée, sur les 3 couleurs, avec de remarquables équilibres et potentiels de garde.

Les 11 cépages différents, plantés sur les terroirs adaptés à leur exigences et qui sont chacun vendangés à l’optimum de maturité, à 80% à la main, permettent d’élaborer les Cuvées d’assemblage : Château, Source et Page.

Depuis 1970, le domaine est réputé pour ses rouges de longue garde à base de Cabernet Sauvignon et Syrah mais les vins Blancs plus récents subliment aussi le potentiel de ce grand terroir de la Provence Septentrionale.

À la vigne

  • Vieilles vignes, Cabernet-Sauvignons plantés par Georges Brunet en 1966
  • Vendanges manuelles à 80%
  • Certifiés Bio
  • Parcours de brebis en hiver
  • Vendanges sur plus de 5 semaines

  • À la cave

  • Fermentation en cuves inox
  • Levures indigènes
  • Rouges élevés en pieces de 400 litres et foudres de 75 hl
  • Tres faibles doses de sulfites

  • Un rouge

    Château Vignelaure rouge

    AOP Coteaux d Aix en Provence

    Terroir
    Vignes de 55 à 40 ans vendanges manuelles.
    Assemblage
    50% Cabernet Sauvignon et 50% Syrah.
    Vignification
    100% égrappées macération 4 semaines en cuves inox élevage sous bois pendant 24 mois.

    Un blanc

    Chateau Vignelaure blanc

    IGP meditérranée

    Terroir
    Vendanges manuelles.
    Assemblage
    40% Sauvignon Blanc, 30% Roussane et 30% Viognier.
    Vignification
    Pressurage grappe entières, pressoir pneumatique fermentation 40% en barriques, 60% en cuves inox fermentation malolactique partielle.

    Infos complémentaires

    Coordonnées

    Adresse

    5210 Chemin de Vignelaure
    83560 RIANS

    Téléphone

    04 94 37 21 10

    Site internet

    www.vignelaure.com

    Certifications

    Agriculture Biologique depuis 2018 -
    certifiée Ecocert

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