Les Terres Promises
Jean-Christophe
Nous sommes une famille de vignerons qui avons choisi de s'installer en Provence à La Roquebrussanne. C'était pour nous un choix de vie et un enracinement.
Les Terres Promises sont accrochées sur le flanc Est de la Montagne de la Sainte Baume sur 19 hectares.
Afin de proposer des vins vivants et « inimitables », nous travaillons la terre et les vignes en culture biologique. Nous produisons 15 cuvées pour interpréter la façon la plus précise mais aussi diversifiée, notre territoire singulier par son attitude et l'homogénéité de son sol argilo calcaire dolomitique. Nous vendangeons à la main les raisins d'une quinzaine de cépages que nous croyions adaptés à notre climat et notre lieu. En outre nous travaillons 3ha sur l'appellation Bandol, principalement de mourvèdre sur les communes du Castellet et du Beausset.
À la vigne
À la cave
Un rouge
Ame qui vive
Vin de France
C'est un vin complexe et équilibré qui dévoile une palette aromatique riche et profonde
Un blanc
À bouche que veux-tu
AOC Coteaux Varois en Provence
Ce vin soutenu par une belle minéralité est d’un fruit subtil et complexe qui se laisse boire avec gourmandise.
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Coordonnées
Certifications
Agriculture Biologique depuis 2008 - certifiée Ecocert